Курица с грибами в молочном соусе

Горячее Мясо

5317

Нежный молочный соус привнесет нотку разнообразия в ваше меню. При этом он легкий и не слишком калорийный — отличный вариант для нового полезного блюда из курицы

Ингредиенты

Куриное филе 150 г
Шампиньоны 100 г
Красный лук 1 шт.
Молоко 60 мл
Вода 100 мл
Мука 1 ч. л.
Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Процесс приготовления

Это блюдо готовится легко и быстро. Поэтому его можно рекомендовать к приготовлению даже начинающим. Итак, первый шаг: куриное филе нарезать полосками
Затем моем грибы и режем пластинками, если это шампиньоны. Если же вы взяли сезонные грибы, то мелкие можно вообще не резать, а крупные – на небольшие кусочки.
Луковицу чистим, моем и нарезаем на тонкие кольца или полукольца
Обжариваем филе, грибы и лук на сухой сковороде при среднем огне.
Добавляем воду, молоко, специи и муку. Перемешиваем, убавляем огонь и томим под крышкой 10 минут.